Bei der Abfrage für den Prüfplan werden alle bisher bekannten Gefährdungen summiert und in einer Tabelle dargestellt. Dieses Modul ist eine wertvolle Unterstützung bei der Erstellung bzw. Optimierung unternehmensspezifischer Prüfpläne, so auch für die Prüfplanung zugekaufter Artikel.

Die Datenausgabe erfolgt als Microsoft Excel-Datei (Abb. 11). Die Gefährdungen werden so dargestellt, dass nach einer Berechnung mit einem hinterlegten Algorithmus ein vierstufiges Model vorgeschlagen wird. Die Bewertung kann sich täglich ändern, wenn neue Daten zu dem abgefragten Lebensmittel, Lebensmittelkontakt bzw. Futtermittel hinzugefügt werden.

Die Auswertung macht Vorschläge zur Probenahme und Prüfung. Diese sollte erfolgen:

1. bei jeder Lieferung (entspricht der Einstufung „kritische Risiken“)
2. bei jeder zweiten Lieferung (entspricht der Einstufung „nicht vertretbare Risiken“)
3. zweimal pro Jahr (entspricht der Einstufung „bedingt vertretbare Risiken“)
4. einmal pro Jahr (entspricht der Einstufung „vertretbare Risiken“)